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ベイ イタリアン レストラン – UN GUSTO DI PARMA

パルマの味 – 繊細、シンプル、かつ洗練された料理


パルマをベースとした珍重されているセレクションをあしらった、シェフの Adrian W. O’Herlihy によって料理された最高のご馳走には以下のようなものがあります:



  • Stracotto di Manzo di Parma – ビーフのポットローストのパルマ版、ポテト、ニョッキと香りの良いほうれん草のソテーと自然のブレゼ ジュース添え (THB 550)

  • Pollo alla Cacciatora con Polenta、‘hunter’s-style’ チキンとソフト ホイップされたハーブ ポレンタ、パンチェッタ包みのグリーン ビーンズ添え (THB 450)

  • Arrosto di Filetto di Maiale Farcito con Prosciutto di Parma、パルマ ハムで包んだポークのフライパンでローストしたスタッフド フィレット、ローストしたシポリーニ オニオン、新鮮なタイム、シャロットピューレ、黒トリュフ ソース、アスパラガス チップとポルチーニのソース、ポルチーニ クリームのポテト添え (THB 575)


詳細または予約は、お問い合わせください。
デュシタニ パタヤのベイ(ラグーン プールの側)
営業時間 11.30am – 10pm
電話: + 66 (0) 3842 5611-7 内線: 2149-50