เชฟ Suthin Songmuangเชฟ Suthin เกิดที่จังหวัดอุดรธานีในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย เขาใช้เวลาในช่วงวัยหนุ่มคลุกคลีอยู่ในครัวกับคุณแม่ของเขา เชฟสุทินได้เรียนรู้พื้นฐานในการทำอาหารและพัฒนาเป็นความหลงใหลในการทำอาหารและเครื่องดื่ม จากนั้นเขาได้ทำงานที่โรงแรมเล็กๆ แห่งหนึ่งในพัทยา ที่ซึ่งเขาได้เพียรฝึกฝนทักษะและรูปแบบการทำอาหารจากหัวหน้าครัวอย่างขยันขันแข็ง หลังจากนั้นสองสามปี การทำงานอย่างหนักของเชฟ Suthin ก็เริ่มส่งผล เขาได้ย้ายไปทำงานที่ตะวันออกกลางและใช้เวลาอยู่ที่นั่นนานถึงเจ็ดปี และได้เสริมสร้างทักษะของเขาที่ร้านอาหารไทยในโรงแรมนานาชาติหลายแห่ง ในปี 2017 เชฟ Suthin ได้ย้ายไปที่ประเทศเยอรมนีเพื่อทำงานให้กับร้านอาหารไทยแห่งหนึ่งก่อนที่จะเข้าทำงานในตำแหน่งหัวหน้าครัวร้อน (Chef De Cuisine) ที่ ดุสิต ดีทู ไนโรบี เป็นเวลาหนึ่งปี ปัจจุบันเชฟ Suthin นำทีมของ “เบญจรงค์” ในฐานะหัวหน้าครัวร้อนของ ดุสิต ดีทู ดาเวา ด้วยความที่เขายังคงซื่อตรงต่อความเป็นมาของตนเอง เมนูของเชฟ Suthin จึงสะท้อนถึงแรงบันดาลใจที่ได้รับมาจากการทำอาหารของคุณแม่และรสชาติอันจัดจ้าน ความสดชื่นของกลิ่นรสสมุนไพร และความเผ็ดในแบบฉบับของอีสาน ซึ่งเป็นการผสมผสานความเป็นอาหารพื้นถิ่นเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เชฟ Suthin นำอาหารไทยรสเลิศดั้งเดิมแบบที่คนไทยทานกันที่บ้านพร้อมเสิร์ฟให้คุณถึงโต๊ะ
