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アワビの味をお楽しみ下さい 

フレッシュなアワビの香りを想像してみて下さい。メキシコのアワビはジ・エンプレスのマスターシェフによって、バラエティ豊かなお料理に変身します。養殖され、甘みと海の塩の味を感じることが出来ます。さっと炒めたアワビとフレッシュチリ、油でカリッと揚げたり、XOソースで炒めたり、ガーリックと蒸し煮をしたり、玄米やブラックマッシュルームと一緒に炒めたり、キャセロール等の料理でもお楽しみいただけます。