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デュシタニモルディブ マネジメント

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Dusit Thani Maldives Management

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デュシタニモルディブ、食品安全アジア(FSA)賞2017で2年連続高スコア獲得

March 2018
デュシタニモルディブは、権威ある食品安全アジア(FSA)賞で2年連続で高スコア、しかも97% というモルディブ初の最高得点を獲得しました。

2018年3月に発表されたこの賞は、キッチンの安全基準を強化するとともに、キッチンチームが最高品質の方法で食事を準備する取り組みが認められました。

「2年連続で高得点を獲得できたのは、キッチンチームの素晴らしい実績であり、証です。」とデュシタニモルディブのキャメロン・スティール総料理長は語りました。「チームの食品品質と安全基準への取り組みを非常に誇りに思います。」

FSAは、独立した公平な審査によって、食品安全基準を遵守している企業を認定するモルディブ初の登録法人です。 FSA賞は、食品衛生、HACCP共に卓越した基準に達し、最高レベルの食品安全基準を遵守している企業を表彰します。

ノミネートされるためには、総合スコアが一貫して80~85%を超えていることが条件です。

デュシタニモルディブは、94のヴィラとレジデンスに、3つのレストラン、2つのバー、モルディブ最大インフィニティプール、受賞歴のあるテワランスパを備え、白い砂浜、ターコイズブルーのラグーン、豊かなハウスリーフに囲まれています。

リゾートは首都マレから水上飛行機で約35分、モルディブ初のユネスコ生物圏保護区バア環礁のムゥドホー島にあります。
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