مدير الطهاة – لانكا فرناندو
سافر لانكا فرناندو بعيدًا في سعيه للحصول على الامتياز في الطبخ، بدءًا من سريلانكا والإقامة في باثوموان برينسيس عبر جنوب تايلاند والمالديف وأستراليا. في الفندق، تبرز خبرته الدولية الحقيقية مع ابتكار مزيج انتقائي من قوائم الطعام الواسعة والمتنوعة، التي تناسب جميع الأذواق.