マキラのコンセプトは、多くの人から愛されている日本の巻き寿司とラーメンに着想を得ています。日本の伝統とモダンな文化を感じることのできる様々なフレーバーやテクニックを1つのレストランでご堪能ください。レストラン内の四方の壁はラーメンに着想を得たアートで飾られており、シェフの見事な手さばきをご覧いただけるカウンター席、またはご家族やご友人とゆったりとお過ごしいただけるラウンジ席からお選びいただけます。ノンアルコールドリンクと共にグルメなお食事をお楽しみください。
ランチ:12:00~15:00
ディナー:19:00~23:00
ご予約は、Eメール(dine.dtdu@dusit.com)またはお電話(+971 4 317 4515)までお問い合わせください。
デザイン
軽やかで明るく、楽しい雰囲気に溢れたレストランで、木材がふんだんに使用された日本のコンテンポラリーなデザインを特徴としています。エントランスの天井には、カラフルな和傘のイルミネーションが飾られ、写真撮影に最適です。
伝統的な壁に飾られたカラフルで様々な模様のうちわや風呂敷包みがアクセントとなっており、「青天の霹靂」や「花より団子」を表現した印象的な侍ラーメングラフィックがカラフルなデザインに見事に調和しています。
メニュー
オリジナルのものからシェフのコンテンポラリーでクリエイティブなフレーバーまで、すべての料理がお客様を美食の旅へと誘います。最高級のサーモンから、プレミアムな和牛まで、すべてが選りすぐりの農場から一つひとつ仕入れられています。
マキラのキッチンでは、最高級の食材をユニークな方法で調理し、素材の味を最大限に引き出すことをモットーとしています。健康志向のお客様には、厳選されたサラダ、ポケ、ちらし寿司などをご用意しております。