アルフレードズ・ステーキハウスで開催される「ゼロウェイスト・チャモロ料理クッキングクラス」で、サステナブルなアイランド料理を体験しませんか。実践的な調理テクニックを学びながら、食品ロスを最小限に抑えた本格的なチャモロ料理の作り方を学べます。シェフのジョシュア・モンディアが指導する体験型クラスで、持ち帰り用のレシピブックレットもご用意しています。