كان السكان المحليون في ثوم رونغ يزرعون النخيل منذ قرون، وينقلون الوصفات من جيل إلى جيل، بما في ذلك حساء النخيل – الحساء المر قليلاً، وكعكة النخيل – حلوى حلوة لذيذة.
اقض يومًا مع هذا المجتمع الرائع لتجربة فريدة من نوعها للعمل في مزرعة تعمل بكامل طاقتها. أتقن بعض أنماط نسج أوراق النخيل البسيطة، واصنع بعض أشكال قشرة النخيل وتعلم كيفية صنع الطائرات الورقية التقليدية.