自社農園「デュシットファーム」で、シェフ・レイが丁寧に育てたオーガニック野菜も取り入れた、5月限定の特別ディナーアラカルトメニューをお楽しみください。
京都・大原にある自社農園「デュシットファーム」で、ソイギャンの料理長シェフ・レイが丁寧に育てたオーガニック野菜。
パクチー、空心菜、スイートバジルなど、ファームで栽培された野菜を取り入れた特別ディナーアラカルトを、5月限定でお届けします！
農薬を使わず、ひとつひとつ丁寧に育てられた野菜は、みずみずしさと豊かな風味、そして力強い味わいが魅力です。
畑から届く新鮮な野菜と旬の食材で仕上げる一皿は、季節の息吹を感じる特別なひととき。
“畑から食卓へ”という想いが息づく、今だけの味わいをソイ・ギャンでお楽しみください。
＜ディナーアラカルトメニュー＞
・パクチースパイシーサラダ：990円（税込）
・野菜のスパイシーサラダ：1,100円（税込）
・唐辛子入り空心菜炒め：1,100円（税込）
・豚バラ肉のスイートバジル炒め：1,100円（税込）
・タケノコとエビのココナッツミルク煮込み：1,320円（税込）
・野菜と揚げ豆腐のグリーンカレー：1,320円（税込）
※一部のメニューにて、デュシットファームの野菜を使用する予定です。
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