All restaurants

เปิดประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารและจุดชมวิวแลนด์มาร์คที่ต้นอาสิลี ต้นไม้แห่งชีวิต

สัมผัสความประทับใจเหนือระดับบนต้นอาสิลี ต้นไม้แห่งชีวิตยืนต้นเด่นที่ใจกลางหมู่บ้านอาสิลี จุดชมวิวแลนด์มาร์คใหม่ในเขาใหญ่ ที่ชั้นบนสุดของต้นอาสิลีมีร้านอาหาร คุนิ คุนิ ร้านอาหารปิ้งย่างเตาฟืนที่ผู้รับประทานอาหารสามารถรับรู้รสชาติของเขาใหญ่ได้อย่างดีด้วยเทคนิคการทำอาหารแบบ Firewood grill พร้อมส่วนผสมในท้องถิ่น ให้ประสบการณ์อาหารแบบมีเอกลักษณ์พร้อมวิวภูเขาแบบพาโนรามาในเขาใหญ่

    


ค้นพบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์พร้อมวิวเขาใหญ่ที่ร้าน คุนิ คุนิ ( Kuni  Kuni )

ต้นอาสิลี ต้นไม้แห่งชีวิตยืนต้นเด่นที่ใจกลางหมู่บ้านอาสิลี มีความสูง 25 เมตรจากพื้นดิน จุดชมวิวแลนด์มาร์คใหม่ในเขาใหญ่  ให้ประสบการณ์การทานอาหารแบบมีเอกลักษณ์พร้อมวิวภูเขาแบบพาโนรามาในเขาใหญ่ “Kuni Kuni” ได้รับแรงบันดาลใจจากต้นไม้และรังนกที่อาศัยอยู่บนกิ่งไม้ชั้นบนสุดของต้นอาสิลี (Asili Tree) สะท้อนถึงความสงบ ความเชื่อมโยงกับธรรมชาติ และการค้นพบความอบอุ่นในทุกมุมมอง ร้านอาหาร คุนิ คุนิ เป็นร้านอาหารปิ้งย่างเตาฟืนที่ผู้รับประทานอาหารสามารถรับรู้รสชาติของเขาใหญ่ได้อย่างดีด้วยเทคนิค firewood grill คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศตามฤดูกาล และครัวเปิดที่สามารถมองเห็นเชฟโชว์ศิลปะการทำอาหารได้ซึ่งจะสร้างความตื่นตาตื่นใจได้อย่างแน่นอน ในด้านอาหารที่เน้นในเรื่องการปรุงอาหารแบบฟลัมเป้ของครัวเปิด ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของเขาใหญ่

ประสบการณ์อาหารสไตล์ firewood grill 

เมนูประจำฤดูกาลของร้านมีส่วนผสมจากท้องถิ่น รวมถึงผักบางชนิดที่นำมาจากฟาร์มออร์แกนิคของอาสิลี ผู้รับประทานอาหารสามารถดื่มด่ำกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่คัดสรรมาและจัดเตรียมในครัวเปิด โดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม เช่น การนึ่ง การมควันและการย่าง ยังมีเมนูพิเศษที่ร่วมมือกับโคด้า ร้านอาหารไทยยุคใหม่ในกรุงเทพด้วย ทำให้ทุกจานมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์ และมีความคุ้มค่า

คุนิ คุนิ เครื่องดื่มซิกเนเจอร์

ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มสุดพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศเหนือยอดไม้ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติ สดชื่น มีเอกลักษณ์ และออกแบบมาเพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ Kuni Kuni อย่างลงตัว

หัวหน้าเชฟ Jatupoom Suksiri หรือที่เรียกกันว่า “แบงค์”

เชฟแบงค์เป็นเชฟชาวกรุงเทพฯ ที่มีพรสวรรค์และประสบการณ์ระดับนานาชาติ พร้อมด้วยความหลงใหลในอาหารไทยอย่างลึกซึ้ง เส้นทางสายอาชีพของเขาเริ่มต้นจากการเก็บเกี่ยวประสบการณ์ทั้งในกัมพูชาและออสเตรเลีย ซึ่งช่วยเปิดมุมมองและพัฒนาทักษะในระดับสากล

เขาเคยร่วมงานกับเชฟชื่อดังอย่าง เชฟแท็ป ในงานอีเวนต์พิเศษ และเคยฝึกฝนอย่างใกล้ชิดกับ เชฟอเล็กซ์ ที่ X2 Riverside จังหวัดเชียงใหม่ อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในทีมเปิดตัวของโรงแรมบูทีค Villa de Pranakorn ซึ่งภายหลังได้เข้าร่วมเป็นสมาชิกของเครือโรงแรมหรูระดับโลก Relais & Châteaux

ปัจจุบันเชฟแบงค์เป็นหัวหน้าเชฟที่ห้องอาหาร Kuni Kuni โดยเขานำเสนออาหารไทยในสไตล์ร่วมสมัย ด้วยเทคนิคที่ประณีต และรสชาติที่ยังคงกลิ่นอายความเป็นไทยไว้อย่างลงตัว

เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 22:00
ชุดแต่งกาย: Smart Casual

สำรองที่นั่ง: โทร 044 003 000 หรืออีเมล d2kyreservations@dusit.com