ベンジャロン

ジャ シェフ

ワチャラフォン・ジャ・ヨングバントムシェフは、幅広いホテルやリゾートでの本格的なタイ料理作りで10年以上の経験を有しています。アイロンシェフタイランドで活躍した後、ジャシェフは2015年にタイ料理長としてベンジャロンに加わり、1世紀の歴史のあるレシピに現代的な調理法を加えることで、料理やメニューをアップグレードしてきました。ジャシェフがベンジャロンの調理チームの指揮を執る2019年にCNN トラベルによって最も話題の新しいグローバルレストランの一つに選ばれました。