カスケードレストラン

エグゼクティブシェフであるB・パスマンサン・バラガンダラムが当ホテルのすべての調理場を取り仕切っています。20年以上の経験を持つマレーシア生まれのパスマシェフは、母国である中国やオーストラリア、オマーン、ブルネイ、サモア、フィジーなど世界各国で腕を振るってきました。デュシタニ パタヤで働き始める以前には、モンゴルのシャングリ・ラ ホテル ウランバートルにてエグゼクティブシェフを務めていました。パスマシェフは、マレー語、英語、インドネシア語、タミル語、ビン南語を話すことができます。パスマシェフは、西洋、アジア、マレーシア、太平洋の様々な料理に精通しています。