매일 06:00~23:00
월요일~금요일: 6:00~10:30에 조식 제공
토요일~일요일: 6:00~11:00에 조식 제공
이그제큐티브 셰프 B. 파트마나단 발라강다람은 두짓 타니 파타야 주방에서 일어나는 모든 일을 총괄합니다. 말레이시아에서 태어난 파트마 셰프는 20년 이상의 경력을 바탕으로 고국은 물론 중국과 호주, 오만, 브루나이, 다루살람, 사모아, 피지에 이르기까지 전 세계에서 일할 기회를 가졌습니다. 두짓 타니 파타야에 입사하기 전에는 몽골 샹그릴라 울란바토르의 이그제큐티브 셰프였습니다. 그는 말레이어, 영어, 인도네시아어, 타밀어, 중국 복건어를 구사합니다. 서양, 아시아, 말레이, 태평양 섬 요리에 대한 기술을 보유하고 있는 셰프는 다양한 분야의 요리 실력을 갖추고 있습니다.