Chamil Balasuriya大厨 – 多哈都喜酒店行政主厨斯里兰卡籍大厨Chambil已在酒店与餐饮行业工作21年，拥有丰富经验。Chamil大厨持有斯里兰卡亚洲-兰卡酒店学校国际烹饪文凭，他的职业生涯始于斯里兰卡五星级酒店丹布勒坎达拉马，随后，他搬到了阿联酋，入职千禧酒店。回顾职业生涯，Chamil大厨曾就职于阿联酋的喜来登、卓美亚以及阿曼王国的香格里拉等知名连锁酒店集团。其后，Chamil主厨加入多哈W酒店，担任预开业团队的行政副总厨。Chamil大厨把自己最优秀的作品带到了味道餐厅，味道餐厅是多哈都喜酒店的全日餐厅。进入菜单当中的菜品包括大厨本人的最爱：帝王蟹柑橘沙拉，洋蓟、韭葱、白蘑、格拉纳帕塔诺奶酪、百里香油螺旋意面，以及和牛里脊肉配烟熏南瓜泥、安娜土豆、欧芹和牛肉酱汁。10多道备受班加隆忠实食客好评的创意料理，囊括在Chamil大厨的亲自选出的“推荐菜”菜单里，其中包括拉马二世国王诗中提到的马沙文咖喱，这道菜将羊腿置于自制马沙文咖喱中，小火烹煮48小时，辅以土豆、腰果及圣女果。