タイ各地の郷土料理のエッセンスを取り入れ、香り高いハーブやスパイス、魚醤やココナッツミルクなどのタイ食材と、シェフが選び抜いた日本の旬の野菜や果物を組み合わせた料理をお楽しみいただけます。
タイ料理の伝統的な哲学や美意識に、日本の旬の食材を融合させた冬限定のスペシャルディナーコースを2種類ご用意しました。
期間限定のディナーでは、タイ各地の郷土料理の魅力を取り入れ、香り高いハーブやスパイス、魚醤やココナッツミルクなどのタイ食材と、日本の旬の野菜や果物を絶妙に組み合わせた一皿一皿が、甘味・塩味・酸味・辛味の豊かなハーモニーを奏でます。
美しい盛り付けと香り高い演出で、五感で味わう特別なひとときを、大切な方とご一緒にお楽しみください。