ダイニング

デュシタニ京都では、館内のレストランにて魅力的なプロモーションやイベントを多数ご用意しております。贅を尽くしたお料理の数々や、京都の伝統とモダンな感性が織りなす優雅な空間で、心に残るひとときをお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

タイ料理の「Ayatana」は、複数の賞を獲得してる、バンコクのタイレストラン「Bo.Lan（ボー・ラン）」のシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏が監修しています。永らく途絶えていた正真のタイ伝統料理を、エレガントな空間でお楽しみいただけます。視覚、味覚、嗅覚、聴覚、触感そして心で感じる六感を刺激する心尽くしの料理、演出、サービスをお楽しみ下さい。

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古都の静寂に佇む「シェフズテーブル 紅葉」は、日本の美しい四季、とりわけ秋の紅葉をイメージした、特別な空間です。関西の豊かな自然が育んだ、選りすぐりの旬の食材を、二十四節気の移ろいに合わせてご堪能いただけます。匠の技によって紡ぎ出される一皿一皿は、まるで自然と人が織りなす美しい物語。

五感を満たす、忘れ得ぬ美食体験を、「シェフズテーブル 紅葉」で心ゆくまでお愉しみください。

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