يحتفى في مطاعم هذا المكان ذو الأفكار الفريدة بجوهر المأكولات التايلاندية وتقاليد المطبخ الياباني، حيث يؤدي استخدام أجود المكونات المستدامة والمستدامة بخبرة متخصصة في فنون الطهو إلى تجارب تناول طعام رائعة.
يقدم كاتي الحلويات الطازجة المصنوعة من جوز الهند في مدينة كيوتو كأول مكان لصنع الحلويات التايلاندية في المدينة، وقد صممه وطوره الطاهيان الحائزان على جوائز، بو وديلان جونز من بو.لان.
تكشف الرحلات المذهلة المتعلقة بالمطبخ التايلندي الأصيل، والتي تُركز على الحواس والذهن، في شكل قصص رائعة داخل أجواء عصرية وأنيقة في «أياتانا»، وقد صممها وطورها الطاهيان الحائزان على الجوائز بو وديلان جونز من بو.لان.
يتم تحضير التيبانياكي بشكل جميل في 紅葉 Kōyō، والذي يطبق تقاليد الطهي المُتبعة في منطقة كانساي ويستخدم المكونات اليابانية المميزة.
تجربة شاي العصاري المميزة من دوسِت ثاني مع عربة الحلوى ذات الأطباق الشهية تجعل من «جاليري» مكانًا مثاليًا للاستمتاع مع الأصدقاء.
يستقبل «دين كيوتو»، وهو نادي اجتماعي غير تقليدي، عشاق الليل بالمشروبات الروحية الفاخرة والكوكتيلات المبتكرة التي يتم تحضيرها بخبرة في أجواء مبهجة ودافئة.
يُقدَّم الشاي الياباني الذي يتم الحصول عليه من أفضل المزارعين في المنطقة في صالون الشاي