プラノム・ブーンシス エグゼクティブシェフプラノムシェフ、通称ピーターは、若い頃から料理に情熱を抱いており、有名なタイにあるタイ・トラディショナル・フード・カリナリー・スクールで修業を積みました。4年間国際的なホテルで勤めた後、ドバイにある有名なタイ料理のレストランで勤務しました。「私は食から生み出される芸術を大切にしており、すべての料理に私たちの心や魂が反映されるのです」とピーターシェフは語り、毎日デュシットD2 カオヤイで質の高いクリエイティブな料理を提供することで彼の情熱は証明されています。