يقدّم مطعمنا المميز بنجارونج الحائز على جوائز للإطلالات الخلابة على أفق دبي، فيما يقدّم نكهات مطبخ رويال التايلاندي المميّزة التي تبرز وصفات قديمة تعود إلى قرون مضت من قصور تايلاند. يشبه التصميم الداخلي الفخم للمطعم قاعات الطعام الملكية في فندق الملك راما الرابع، كما تضيف الأصوات اللطيفة التي يتمتع بها موسيقيونا التايلانديون المدربون كلاسيكيًا إلى أصالة تجربة تناول الطعام الفريدة هذه.
ذو خبرة الـ 24 عامًا في مطابخ الفنادق الفاخرة، ليس فقط رئيس الطهاة في المطبخ، فقد دُعي أيضًا إلى العديد من المسابقات والاختبارات المهنية كحكم ومُمتحِن في رابطة طهاة تايلند. وقد تعلّم وتدرّب على كلاً من الأطعمة الغربية والتايلاندية مع ولعٍ بالمعجنات والأطعمة التايلندية الأصلية. وتشتمل بعض الأوسمة التي حاز عليها على ما يلي: حيازة الميدالية الذهبية في معرض طهي الطعام في باتايا؛ حيازة الميدالية الفضية في تحدي Ultimate Chef في نهر ميكونغ؛ حيازة الميدالية الفضية في مسابقة Brunch Plate في معرض Food & Hotelier.
For reservations, contact dine.dtdu@dusit.com or (+971) 4 317 4515