ห้องอาหาร “เบญจรงค์” อันเป็นเอกลักษณ์ของเราและได้รับรางวัลชนะเลิศ พร้อมเสิร์ฟอาหารค่ำอันโดดเด่นด้วยสูตรชาววังของไทยที่สืบทอดกันมายาวนานหลายศตวรรษ ท่ามกลางทัศนียภาพอันสวยงามของเส้นขอบฟ้าเมืองดูไบ ห้องอาหารตกแต่งภายในอย่างหรูหราอลังการคล้ายห้องเสวยในรัชกาลที่ 4 คลอด้วยเสียงดนตรีอันไพเราะที่ขับกล่อมและบรรเลงโดยนักดนตรีไทยที่ผ่านการฝึกอบรมขั้นสูงเพื่อเพิ่มพูนประสบการณ์การรับประทานอาหารในบรรยากาศต้นตำรับที่โดดเด่นไม่เหมือนใครแห่งนี้
ด้วยประสบการณ์ 24 ปีที่ได้รับจากการทำงานในครัวของโรงแรมหรู เขาจึงไม่ได้เป็นเพียงหัวหน้าเชฟเท่านั้น แต่ยังได้รับเชิญให้เป็นผู้ตัดสินและผู้ตรวจสอบในการแข่งขันและการทดสอบระดับมืออาชีพจำนวนมากที่อยู่ภายใต้การดูแลของสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย เขาได้รับการสอนและฝึกอบรมทั้งการทำอาหารตะวันตกและอาหารไทย เขาชื่นชมการทำขนมอบและอาหารไทยต้นตำรับ บางส่วนของรางวัลอันทรงเกียรติที่เขาได้รับมีดังนี้ ผู้ชนะเลิศรางวัลเหรียญทองในการแข่งขัน Pattaya Culinary Food Expo ผู้ชนะเลิศรางวัลเหรียญเงินในการแข่งขัน Mekong River’s Ultimate Chef Challenge ผู้ชนะเลิศรางวัลเหรียญเงินในการแข่งขัน Brunch Plate Competition ที่งาน Food & Hotelier’s Expo
For reservations, contact dine.dtdu@dusit.com or (+971) 4 317 4515