Benjarong

벤자롱 레스토랑

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태국 왕실 요리.

수상 경력에 빛나는 시그니처 레스토랑 벤자롱에서 두바이 스카이라인의 화려한 전망을 감상할 수 있으며, 태국 왕실에서 전해진 수세기 전통의 레시피를 강조하는 태국 왕실 요리의 특별한 맛을 전해드립니다. 레스토랑의 장엄한 내부는 라마 4세의 왕실 식당 홀과 흡사하며, 전통적인 훈련을 받은 태국 음악가들의 부드러운 음악은 이 독특한 식사 경험에 진수를 더해줍니다.

태국 주방장 위칫 판요가 주방을 이끌어 가고 있습니다.

고급 호텔의 주방에서 24년의 경력을 쌓은 그는 주방의 마스터 셰프일 뿐만 아니라, 태국 셰프협회 내에서 심사위원 및 검사자로서 수많은 대회 및 전문 시험에 초대되었습니다. 그는 서양과 태국 요리를 모두 배우고 훈련받았으며, 페이스트리 및 정통 태국 요리에 대한 애정을 가지고 있습니다. 그의 수상 내역 중 일부를 소개합니다. 파타야 요리 엑스포 금메달리스트, 메콩강 얼티밋 셰프 챌린지 은메달리스트, 푸드 & 호텔리어 엑스포의 브런치 플레이트 대회 은메달리스트.

  • Opening hours:
    Lunch | Business Lunch (Mondays – Fridays) | 12:00 to 15:00
    Saturday Brunch | 12:30 to 16:00
    Dinner (Daily) | 19:00pm to 23:30pm
  • Location: 24th Floor
  • Dress code: Smart casual, no shorts or flip-flops
  • Alcohol-Free Dining

For reservations, contact dine.dtdu@dusit.com  or  (+971) 4 317 4515