Dusit Thani Dubai
133 Sheikh Zayed Road, P. O. Box 23335, Dubai, United Arab Emirates
ブルジュハリファとドバイの煌びやかなスカイラインを眺めながらのタイ料理。新鮮な食材、風味の調和とバランス、そして絶妙なプレゼンテーションにフォーカスした本格的な食の旅をご体験ください。
ランチ | ビジネスランチ（月曜日～金曜日） | 12:00～15:00
サタデーブランチ | 12:30～16:00
ディナー（毎日） | 19:00～23:30
ご予約は、dine.dtdu@dusit.comまたは（+971）4 3174515までお問い合わせください。
受賞歴のある当ホテルを代表するベンジャロンでは、ドバイのスカイラインを一望でき、タイの宮殿で何世紀にもわたり受け継がれてきたレシピで作られた非の打ち所のないタイ宮廷料理をご賞味いただけます。当レストランの豪華なインテリアは、国王ラーマ4世の王宮のダイニングホールの様で、優しく奏でられるタイの伝統音楽がこのユニークなダイニング体験に本格的なタイの雰囲気を添えています。
高級ホテルで24年も勤めてきた経験を持ち、熟練のシェフであるだけではなく、タイ調理師協会に様々なコンテストやプロの試験に審査員や試験官として招かれた経験もあります。西洋料理とタイ料理に精通しており、ペイストリーや本格的なタイ料理を得意としています。受賞歴：パッタヤ・カリナリー・フードエキスポで金賞、メコンリバーズ・ウルティメイト・シェフチャレンジで銀賞、フード & ホテリエールズ・エキスポのブランチ・プレート・コンペティションで銀賞。
