คนท้องถิ่นในถ้ำรงค์ได้ปลูกตาลมาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว และมีการส่งต่อสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่น เช่น แกงคั่วหัวตาลซึ่งเป็นแกงคั่วที่มีรสขมเล็กน้อย และเค้กตาล ซึ่งเป็นขนมหวานที่มีรสหวานอร่อยแบบไทย ๆ
ใช้เวลาหนึ่งวันไปกับชุมชนที่น่าสนใจแห่งนี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ในพื้นที่เพาะปลูกที่มีการทำงานเต็มรูปแบบ เรียนรู้รูปแบบการทอใบตาลแบบง่าย ๆ ประดิษฐ์รูปกระดองตาล และเรียนรู้วิธีทำว่าวแบบดั้งเดิม