Nómada

我们的大厨

智利大厨Andre拥有20多年后厨主理经验，曾担任智利圣地亚哥多家知名餐厅的后厨负责人。泰国美食对他的到来充满期待。

Andre大厨崇尚可持续发展，也十分喜爱使用当地的食材。他会精心挑选最优质的生鲜产品，以南美海岸美食为灵感，打造大胆的新口味。大厨充分利用明火烹饪，缔造最高水平的口味与质感。

南美之旅

Nómada的菜单以本地捕捞的鱼类、优质肉品、新鲜的时令食材和充满匠心的菜品为亮点。南美大厨Andre使用明火烤制食材，献上创意美食和精品小吃，性价比高，适合多人分享。

热带鸡尾酒

以新鲜、健康的水果、草药和植物为原料，Nómada的饮料种类繁多，既有零负担养生混合饮料，也有充满热带风情的创意鸡尾酒。

亮点美食

Nómada不仅与值得信赖的本地供应商开展合作，也从华欣都喜天丽酒店的自营有机农场获取食材。Nómada希望实现“零浪费”的运营理念，使用香蕉叶替代塑料制品，并且把大部分食物残余用作自然肥料进行回收再利用。

热带雨林式避风港

Nómada的设计现代而充满热带风情，沙滩和雨林在此邂逅，营造出充满活力的时尚氛围。Nómada拥有舒适、绿意盎然的餐厅，以及开放式用餐空间，客人们可在此创造令人难忘的美食回忆，还能在沙滩边品尝鸡尾酒、欣赏日落。