الطاهي التنفيذي – تيم هيل لأكثر من 25 عامًا، يشارك الطاهي الأسترالي المولد تيم شغفه بالمطبخ الاستثنائي في أكثر من 10 دول. تم تسميته كواحد من أفضل 100 طاهٍ أسترالي في عام 2009، ولقد استطاع تيم تطوير حبًا شخصيًا للمطبخ الآسيوي، وخاصة الأطباق اليابانية والتايلاندية، التي يضفي عليها المزيد من السحر والإثارة بلمساته العصرية. يملك تيم خبرة واسعة في العمل في المنتجعات الصحية جنبًا إلى جنب مع خبراء التغذية المؤهلين ويشتهر بقوائمه الصحية المبتكرة.