หัวหน้าเชฟ – Tim Hill กว่า 25 ปีที่เชฟ Tim ซึ่งกำเนิดในออสเตรเลีย ได้แบ่งปันความหลงใหลที่มีต่ออาหารรสเลิศใน 10 กว่าประเทศทั่วโลก เขาได้รับยอมรับว่าเป็น 1 ใน 100 เชฟชาวออสเตรเลียที่ดีที่สุดของประเทศออสเตรเลียประจำปี 2009 เชฟ Tim พัฒนาความชื่นชอบส่วนตัวที่มีต่ออาหารเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย ซึ่งเขาได้นำมาตกแต่งให้ดูเก๋และทันสมัยยิ่งขึ้น เขามีประสบการณ์อันหลากหลายในการทำงานที่รีสอร์ตเพื่อสุขภาพ ควบคู่กับการเป็นนักโภชนาการที่ได้รับการรับรอง และมีชื่อเสียงในการสร้างสรรค์เมนูเพื่อสุขภาพพร้อมรสชาติแสนอร่อย