行政总厨 – Tim Hill 生于澳大利亚，Tim在烹饪行业拥有超过25年工作经验，打造卓越美食是他的毕生追求，他曾在10多个国家工作。Tim于2009年被评委澳大利亚百大厨师之一，自此，他个人对亚洲美食产生了浓厚的兴趣，尤其是日本料理与泰国料理，他为日式菜品与泰式菜品注入了现代气息。他曾在养生度假区与认证营养师合作，在烹饪健康美食方面拥有丰富经验，以擅长打造美味健康的菜品而闻名。