デュシタニ京都は世界遺産「西本願寺」の門前町のエリアにあります。京の町並に溶け込んだこの地で、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国タイの優雅なホスピタリティが織り交ざった最高のおもてなしをご堪能下さい。
美しく居心地の良い客室は言うまでもなく、タイの伝統料理や色彩豊かな鉄板焼きの醍醐味を味わえるレストラン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて（Everything You deserve.）」をご提供するデュシタニ京都のサービスで、京都を体験するだけでなく、心と五感のあらゆるフルネスを感じていただけますように。お越しを心よりお待ちしております。
デュシタニ京都は世界遺産「西本願寺」の門前町のエリアにあります。京の町並に溶け込んだこの地で、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国タイの優雅なホスピタリティが織り交ざった最高のおもてなしをご堪能下さい。
美しく居心地の良い客室は言うまでもなく、タイの伝統料理や色彩豊かな鉄板焼きの醍醐味を味わえるレストラン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて（Everything You deserve.）」をご提供するデュシタニ京都のサービスで、京都を体験するだけでなく、心と五感のあらゆるフルネスを感じていただけますように。お越しを心よりお待ちしております。
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アヤタナでは、関西の地元で採れた持続可能な食材を丁寧に使用し、現代的にアレンジしたタイ料理の本場の味わいをご堪能いただけます。 その日ごとの新鮮な食材と向き合い、シェフが手がける一皿一皿には、季節の移ろいと職人の技が息づき、タイの豊かな食文化を存分に味わえる特別なダイニング体験をお届けします。
アヤタナは「ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワード2025」において、「Best Asian Cuisine in East Asia」をはじめ複数の賞を受賞いたしました。
さらに、タイ王国商務省が認定する「タイ・セレクト★★★（三つ星）」を取得し、日本で初めて三つ星に認定されたタイ料理レストランとなりました。
「Den Kyoto」は地下にある隠れ家のような寛いだ雰囲気のバーです。五感を刺激するスピリッツや、個性豊かなオリジナルカクテルとともに、京都のナイトタイムをゆっくりお楽しみください。
デュシット・ギャラリーでは、時を超えた優雅さとお茶の芸術が出会い、洗練されたひとときをお楽しみいただけます。
デュシタニ京都の中心に位置し、静寂と上品さに満ちた空間で、優雅なティータイムをお過ごしください。
金継ぎのデザインから発想されたエレガントな空間でのお食事をお楽しみいただけるオールデイダイニング「Kati」へようこそ。タイと日本の伝統的な味わいを、地元の食材と世界各国の料理を織り交ぜたメニューで表現する、美食の空間です。
朝から夜まで、新鮮で持続可能な食材にこだわり、地域ならではの本格料理や、多彩な美食体験をお楽しみいただけます。
アヤタナでは、関西の地元で採れた持続可能な食材を丁寧に使用し、現代的にアレンジしたタイ料理の本場の味わいをご堪能いただけます。 その日ごとの新鮮な食材と向き合い、シェフが手がける一皿一皿には、季節の移ろいと職人の技が息づき、タイの豊かな食文化を存分に味わえる特別なダイニング体験をお届けします。
アヤタナは「ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワード2025」において、「Best Asian Cuisine in East Asia」をはじめ複数の賞を受賞いたしました。
さらに、タイ王国商務省が認定する「タイ・セレクト★★★（三つ星）」を取得し、日本で初めて三つ星に認定されたタイ料理レストランとなりました。
古都の静寂に佇む「シェフズテーブル紅葉」では、日本の伝統美を映した温もりあふれる空間をご用意しております。関西地方の厳選された旬の食材と日本の二十四節季に沿った和とフレンチが融合した独自のおまかせコース。さらに、東京・銀座の名店「鮨 石橋正和」の技と精神を受け継いだ本格江戸前鮨。二つの極上の美食体験を心ゆくまでご堪能いただけます。四季の移ろいを五感で味わう、心に残るひとときをお届けします。
金継ぎのデザインから発想されたエレガントな空間でのお食事をお楽しみいただけるオールデイダイニング「Kati」へようこそ。タイと日本の伝統的な味わいを、地元の食材と世界各国の料理を織り交ぜたメニューで表現する、美食の空間です。
朝から夜まで、新鮮で持続可能な食材にこだわり、地域ならではの本格料理や、多彩な美食体験をお楽しみいただけます。
サステナビリティへの取り組みは、グループの基本理念の一つに基づく重要な活動です。本取り組みは、両ホテルが持続可能な社会の実現に向けて目標達成を支援するために行っている活動を示しています。
Dusit International がグループ全体で掲げるウェルネスとサステナビリティの理念を背景に、ホテルでは日々の運営の中で環境に配慮したさまざまな取り組みを進めています。プログラムでは環境に配慮したティーセレクションを提供しているほか、ゲスト向けに電気自動車用充電ステーションを4基設置しています。
また、客室のアメニティには再利用可能・リサイクル可能な素材を使用し、客室キーカードにも持続可能な素材を採用しています。
館内では再利用可能なコースターを使用するなど、ホテル全体で食品廃棄物削減の取り組みも継続的に行っています。
そのほか、CSR活動を通じてサステナビリティや地域とのつながりをテーマにした取り組みも積極的に展開し、地域社会への貢献と社会的価値の創出を目指しています。
京都での滞在を彩る、伝統的な舞妓の舞。当ホテルのティーサロンでは、毎週土曜日に舞妓による生のパフォーマンスをご覧いただけます。この貴重な体験は、地元の人々でもなかなかお目にかかれない特別なものです。優雅な時間を、当ホテルでお過ごしください。
京都市左京区にあるデュシットファームは、市内から車で40分の大原に位置する畑です。
新鮮なニンニク、大根、パクチーなど、タイ料理に欠かせない野菜や香草を栽培し、デュシタニ京都のレストランでご提供しています。
また、食品廃棄物は回収して肥料へと再生し、その肥料は「デュシットファーム」の農業活動に活用する取り組みも行っています。
さらに、ゲストは畑での収穫体験に参加していただくことも可能です。都会の喧騒を離れ、新鮮な野菜を収穫する思い出に残る体験をお楽しみいただけます。
京都・和束町にある自社茶園「デュシット・ティー・ガーデン」は、2つのホテルが運営・管理しており、有機栽培の日本茶をホテル内のレストランで提供しています。
この茶園では、オーガニック茶葉を丁寧に育てながら、伝統的なお茶の栽培文化の継承にも取り組んでいます。
また、ホテルグループとしてお茶の生産にも積極的に関わることで、日本における持続可能な未来の実現への貢献を目指しています。
デュシタニ京都では、ご滞在中のお子様にお楽しみいただけるスタンプラリーをご用意しております。
館内のさまざまな場所を巡りながら、まるで宝探しのようにスタンプを集め、ホテル各所に散りばめられた “タイモチーフ” をご体験ください。タイの温かなホスピタリティや文化を感じられる小さな発見を通して、京都にいながらタイの魅力に触れていただけます。
すべてのスタンプを集めると、4種類のオリジナル象ぬいぐるみの中から、お好きなひとつをプレゼントいたします。
ご家族皆様にとって、心温まる思い出に残るご滞在となりますように。
※ ご宿泊のお客様限定の体験となります。
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